ヘルシー☆おから＆ねぎバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは、京ネギを粗みじんに刻みます。しょうがもすりおろして、絞り汁を用意しておきます。

2. 2

   ボウルに、京ネギ・しょうがの絞り汁・おから・合びきミンチ・酒（大さじ2）・卵一個・みそ（小さじ2）・片栗粉（大さじ3）を入れ、よく混ぜます。ハンバーグの形に成型します。

3. 3

   フライパンで焼きます。火をしっかりと通したいので、蓋をして蒸し焼きにします。

4. 4

   両面が焼けたら、しょうゆ・砂糖・みりん・酒を合わせたものを回し入れます。盛り付けて出来上がりです。