かぼちゃの簡単シナモン焼き・・・みりん水を使って。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃをくし形に1.2㎝厚さにスライスし、オイル熱したフライパンでざっと焼く。味付けは塩・コショウ。

2. 2

   両面焼いたら、シナモンを振り、みりん水（１:1）を50ml流し、蓋をして蒸し焼きに。

3. 3

   グツグツいっていたのが、ジリジリいいはじめたら、大体焼き上がっているので、１度返して合わせて箸が通るかを確かめ、盛り付ける。