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ホッケの竜田揚げ焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
bapaksan
夏は揚げ物は避けたい…でも、食べたい時に便利な揚げ焼き。
みんながつくった数
2
件
材料(1~2人分)
ホッケ(開き)
1枚
○醤油
大さじ1
○おろし生姜
1片
片栗粉
大さじ1
大根(お好みで)
3cm
ポン酢(お好みで)
大さじ1
作り方
1
ホッケは食べやすい大きさに切っておく。○は合わせておき、ホッケを10分以上漬けておく。大根はすりおろす。
2
1のホッケに片栗粉をまぶす。鍋に油(分量外)を熱し、ホッケを両面色よく揚げ焼きにする。火が通ったら皿に盛り、完成。お好みで大根おろしとポン酢を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ホッケは火が通りやすいので、揚げ焼きに向いてると思います。
きっかけ
夏は揚げ物は避けたい…でも、食べたい時に便利な揚げ焼き。
公開日:2012/08/22
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関連情報
カテゴリ
ほっけ
料理名
ホッケの竜田揚げ焼き
このレシピを作ったユーザ
bapaksan
男の手料理、がんばります!
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/24 19:15
とっても簡単に作れて、そして美味しかったです♪ 家族からも大好評でした!! 片付けも楽チンで良かったです◡̈
Rika◡̈
サクサクホッケが素晴らしいです、とても美味しそうです!激ウマレポート、ありがとうございます。
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