酒のお供に、イカしらすごま油あえ レシピ・作り方

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bapaksan
つまみに最高です。

材料（1～2人分）

イカ（新鮮なもの）
1杯
しらす
大さじ1
○ごま油
小さじ1/2
○粗塩
少々
○粗挽きコショウ
少々
ネギ
少々

作り方

  1. 1
    イカは下処理して、食べやすい細さに切る。○は合わせておく。ネギは小口切り。
  2. 2
    イカ、しらす、○を混ぜ合わせ、器に盛る。ネギを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イカはもちろん切ってある刺身で作っても、うまいです。

きっかけ

つまみに最高です。

公開日：2012/07/19
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カテゴリ
いか全般
料理名
イカしらすごま油あえ

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