作り方
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- 1
- 高野豆腐をたっぷりの水に10分程つけておき、軽く水気をしぼる
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- 2
- 玉ねぎと人参をみじん切りにする
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- 3
- 高野豆腐を小さくちぎり、ひき肉と２と☆を加えよく混ぜる
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- 4
- ハンバーグを楕円形に丸め、フライパンで焼く
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- 5
- 片面に焼き色がついたらひっくり返し、少量の水を入れて蓋をし10分程焼く
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- 6
- ケチャップでもデミグラスソースでもお好みのソースをかけて☆
おいしくなるコツ
3は材料を全てビニール袋に入れてこねてます☆手がべたつかず楽です(^O^)
きっかけ
少ないお肉をかさまししたくて☆
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