食べやすい野菜たっぷりの女神のひき肉のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をとぎ、分量の水をいれ、サフランを入れてしばらく置き、黄色がでてきたら、軽くゆすってあわせ、炊飯器で炊く。

2. 2

   玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームの水煮を荒くみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油を引き、たまねぎをいためる。ひき肉ピーマンを加え、塩、コショウをしてさらに炒める。

4. 4

   炒めあがったら、マッシュルームを加え、水を具が十分かぶるぐらい加えて、
   ローリエを２～３枚入れて煮る。

5. 5

   たまねぎうピーマンがしんなりするまで、１５分ぐらいにてカレールウを入れて、できあがり。