材料（2人分）
- 長芋（青森県産）
- 6ｃｍぐらい
- バター
- 大さじ1/2
- おろしニンニク
- 1/3片
- ○醤油
- 大さじ1
- ○塩コショウ
- 少々
- 小ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 長芋は細切り。ネギは小口切り。
-
- 2
-
- フライパンにバターとニンニクを入れ火にかけ、長芋を軽く炒める。○で味付けし、全体に馴染んだら完成。ネギを散らす。
おいしくなるコツ
長芋をバターニンニクで風味よく炒め、食欲の湧かない夏でも食べやすくしました
きっかけ
おつまみにもピッタリ。
関連情報
- カテゴリ
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山芋
- 料理名
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長芋のバターニンニク醤油炒め
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