Θ塩麹Θ アトランティックサーモンのホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン切り身 今回アトランティック
- 2切れ
- ☆新玉ねぎ スライス
- 1個
- ☆白ネギ スライス
- 半本
- 塩麹
- 各小さじ1～2×2
- 黒胡椒
- 少々
- ●水
- 各大さじ2×2
- ●料理酒
- 各大さじ1×2
作り方
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- 1
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- ホイルを長めにカットし、新玉ねぎを敷き詰め、その上にサーモンを乗せます。サーモンに塩麹を塗ります。
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- 2
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- 黒胡椒を振ってh白ネギを乗せ、●印を入れたら両端をしっかり包みます。
-
- 3
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- フライパンに乗せて、蓋をし、中火で10～15分程加熱します。サーモンに火が通ったのを確認して出来上がり（＾－＾）
おいしくなるコツ
分量などはお好みで（＾－＾）
他に、きのこなどお好みのお野菜を入れて下さいね～
バターを入れてもおいしいね～
きっかけ
おいしかったですよ
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今回はあっさり塩麹と黒胡椒だけの味付けです！まろやかで優しいお味ですよね～♡