温野菜のベーコンサラダ レシピ・作り方

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bapaksan
レモン味の爽やかサラダです。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

○ブロッコリー(千葉県産)
1/3房
○新玉ねぎ
1個
○ジャガイモ
1個
オリーブオイル
大さじ2
ベーコン
2~3枚
レモン汁
大さじ1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリー、新玉ねぎ、ジャガイモは食べやすい大きさに切って、レンジで3~4分チンしておく。ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。色よく焼けたら、火を止め○を入れる。レモン汁と塩コショウで味調整して完成。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは予めレンチンして更に炒めることで柔かく甘くなり、臭みも軽減され、お子様にとっても食べやすくなるかと思います

きっかけ

レモン味の爽やかサラダです。

公開日:2012/04/23

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
温野菜のベーコンサラダ

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