海老の酒蒸し レシピ・作り方

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bapaksan
酒のつまみにピッタリ！
みんながつくった数 2件

材料（1～2人分）

有頭海老
3～4匹
酒
大さじ2
粗塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    海老は、お好みでヒゲ等を切っておき、背ワタを取る。
  2. 2
    フライパンに海老を並べ、酒と塩をふって、蓋をして5～6分、酒蒸しにする。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸しすぎると固くなるので、気をつけます。

きっかけ

酒のつまみにピッタリ！

公開日：2012/04/16
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関連情報

カテゴリ
その他のエビ
料理名
海老の酒蒸し

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2013/03/15 09:10
簡単ですし、とても美味しいですね。ありがとうございました。
ゆきのここゆき
とても美味しそうです。春らしい素敵な器が、更に食欲をそそります。レポート、ありがとうございます。

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