Θ塩麹Θ ちくわ&干しパプリカの塩麹炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
*megmako*
塩麹を母に買って貰ったので、早速使ってみました（＾－＾） 塩よりもお味がまろやかに仕上がる感じ！身体にもいい発酵食品なのでお弁当おかずにもどんどん使おう♪
材料（1人分）
- 干しパプリカ 赤・黄 各1つまみ程
- ⇒ レシピID：1500002012
- ちくわ 食べやすい大きさにカット 1本
- 塩麹 小さじ3分の1程
作り方
-
1
フライパンに油を熱し、ちくわ・干しパプリカを入れてサッと炒め、そこに塩麹を入れます。手早く炒めて全体に塩麹が絡んだら出来上がり（＾－＾）
-
2
干しパプリカは2～3日間、日中外・夜間室内干しした物を冷凍保存。それを使っています。参照下さい☆ 干してから冷凍すると霜がつきにくいよと、あとぶーさんが教えて下さいました♪
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- カテゴリ
- 塩麹
*megmako*
2011年2月～レシピUPしてます
テキトー料理レシパー *megmako* です❤
一応、家族と自分に愛を込めて
日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤
楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^;
またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤
分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤
こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊
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THANK YOU GOOD BYE♬2012/06/21 06:41
昨日のパプリカはこちらに変身してました～♪
塩麹だけで、美味しさ引き立つ（*^^*)/
megちゃんウマごち様★
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