ニョッキ入りのカレーコンソメポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、鍋で柔らかくなるまで煮ます

2. 2

   温かいうちにじゃがいもを潰し、片栗粉・牛乳を入れてこねて、形を整えます

3. 3

   キャベツ→手でちぎる
   ベーコン→細切り
   にんじん→5㎜の厚さに丸切り
   玉ねぎ→千切り

4. 4

   鍋にコンソメスープを沸騰させ、③で切った材料をすべて入れて、しんなりするまで強火で煮る

5. 5

   火を中火にし、塩コショウ・カレー粉をいれて味を整える

6. 6

   最後にニョッキを入れ、蓋をし、煮立ったら完成！