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あったか、豚汁レシピ・作り方

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マヨちゃん☆

豚肉のうまみと、サツマイモの甘さで、ごはんがすすみます。

材料（４人分）

豚もも肉薄切り: ３００ｇ

大根: １／２本

サツマイモ: ２本

ちくわ: ４本

こんにゃく: １丁

味噌: 大さじ６

みりん: 大さじ１

和風だし汁: １リットル

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作り方

1

豚肉は、細切り
大根は、薄くイチョウ切り
サツマイモは、５ミリのイチョウ切り
ちくわは５ミリの輪切り
こんにゃくは、一口サイズ
に切る
2

だし汁を沸かし、食材を入れ、２０分ほど強火で煮る。
みりんを入れて、味噌を溶かしながら入れて、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サツマイモは、崩れやすいので、よく洗って、皮つきのまま食べる

きっかけ

マンナンヒカリを食べる

公開日：2011/12/16

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カテゴリ: 豚汁

料理名: 豚汁

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