イカと大根の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの下処理をして切る。
   （面倒なら冷凍のロールイカでも大丈夫）
   
   大根は3ミリほどの半月切り。

2. 2

   フライパンでイカを炒め7分通り炒まったところで取り出す。
   そのフライパンで大根を炒め、少し透明になってきたらイカを戻す。

3. 3

   ★の調味料を混ぜておき、②に入れ、水気が無くなるまで炒める。

4. 4

   お皿に盛り、小口切りにしたネギを散らせば出来上がり。