菊菜とうすあげの炊いたん＊卵とじレシピ・作り方

Name: 菊菜とうすあげの炊いたん＊卵とじ
Total time: 5 min
Yield: 約3
Ingredients: 菊菜 食べやすい長さにカット 1束; うすあげ 食べやすい大きさに手でちぎる 1枚; ●料理酒 大さじ3; ●みりん 大さじ3; ●めんつゆ 大さじ3; たまご 2個

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5分以内
300円前後

*megmako*

菜っぱも優しい卵とじにすると、息子もいつもより食べてくれますヽ(^。^)ノ

みんながつくった数 2件

材料（約3人分）

菊菜　食べやすい長さにカット: 1束

うすあげ　食べやすい大きさに手でちぎる: 1枚

●料理酒: 大さじ3

●みりん: 大さじ3

●めんつゆ: 大さじ3

たまご: 2個

作り方

1

鍋に薄く油を熱し、菊菜・うすあげを軽くサッと炒めます。
2

そこに●印を入れて、うすあげに火が通る位に中火で2～3分煮たら、溶き卵を回し入れ、お好みの半熟加減に煮えたら出来上がり（＾－＾）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

分量などはお好みで（＾－＾）

きっかけ

卵とじが食べたくて～

公開日：2011/11/21

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このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊