材料（3～5人分）
- ●合挽き肉 豚・鶏、何でも♪
- 380グラム
- ●ニラ 我が家はカットして冷凍保存
- 3つまみ程
- ●塩
- 小さじ半分程
- ●黒胡椒
- 少々
- ●酒
- 大さじ4
- ●砂糖
- 小さじ1
- ●しょうゆ
- 小さじ1
- ●ごま油
- 小さじ1
- ●にんにく・しょうがすりおろし
- 各1かけ分
- ☆白菜 食べやすい大きさにカット
- 4分の1
- ☆大根 薄く食べやすい大きさにスライス
- 半本
- ☆しいたけ
- 6~7個
- ☆豆腐 食べやすい大きさにカット
- １丁
- ◎水
- １５００cc程
- ◎顆粒だし
- 大さじ4～5
- ◎めんつゆ
- 大さじ5～6
- ＊お好みでラー油・七味・黒胡椒など
- 適量
作り方
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- 1
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- ボウルに●印を入れてよーーく手でこねる。
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- 2
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- 鍋に◎印を沸騰させたら、①をスプーンなどで丸く整形しながら入れていく。
-
- 3
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- あとは☆印を入れて、お好みの感じに煮えたら召し上がれ（＾－＾） お子様のいるおうちは、各・器にて自分好みのお味に調整してね♪
-
- 4
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- キムチの素でピリ辛♪
-
- 5
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- 七味でピリ辛♪
おいしくなるコツ
分量などお好みで（＾－＾）
きっかけ
いい出汁がでます