ロールキャベツ♪トマトソースで☆美味しい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを１枚ずつはがして、洗い、鍋にたっぷりの湯を沸かして、しんなりするまで、キャベツをゆでる。ざるにあけて、冷ます。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りする。にんじんは、輪切りにし、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボールに（Ａ）を合わせて、ねばりがでるまで混ぜる。８等分にし、俵形にする。

4. 4

   キャベツの葉を広げ、具をのせて、包んでいく。キャベツが小さい時は、２枚つなげて、巻いていく。

5. 5

   鍋ににんじんを敷き、その上に、ロールキャベツを並べ、ベーコンと（Ｂ）を加える。

6. 6

   <5>を強火にかけ、沸騰したらアクを取り、落し蓋とふたをして、弱火で30～40分煮込む。