簡単、紫蘇の実の塩漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   実は枝全体をよく洗い、指で挟んで実をしごき取る。ボールにたっぷりの水と塩（分量外）を入れ、紫蘇の実をアク抜きのため半日浸しておく。

2. 2

   1の実をザルにあけ、ペーパー等でよく水を拭う。粗塩をもみ込み、漬物容器等で保存する。完成！