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オクラの揚げびたし レシピ・作り方

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kazuhana0816
オクラをシンプルに料理しました。

材料（4人分）

オクラ
16本
塩
適量
油
適量
めんつゆ
約1カップ
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作り方

  1. 1
    オクラは塩をして板ずりし、水で洗う。ヘタの部分を切り、縦に少し切り込みを入れる。
  2. 2
    フライパンに1cmくらいの深さに油を入れて熱し、水気をふき取ったオクラを入れる。全面香ばしく、しんなりしてきたら取り出し、めんつゆにつけて、味をなじませればできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オクラをシンプルに料理してみました。

公開日：2011/09/04
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関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
オクラの揚げびたし

このレシピを作ったユーザ

kazuhana0816 毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆

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