簡単！しょうがたっぷり、心臓の煮込み レシピ・作り方

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Korie0627
これがあればご飯が何杯でもいけちゃいます(笑)

材料（５人分）

とりの心臓
５００g
しょうが
１かけら
水
２カップ
お酒・砂糖
大さじ２
醤油
大さじ５
塩・味噌
少々

作り方

  1. 1
    みじん切りにしたしょうがと心臓を油で炒め、お酒・水をいれ、沸騰させる。
  2. 2
    ①が沸騰したら、砂糖・塩・醤油・味噌を加え味を整えながら煮込む。
  3. 3
    汁気がなくなってくるまで煮込み、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、②ににんにくを加えても美味しいです(*´∀｀*)

きっかけ

モツ煮込みに入っている心臓が好きで、それだけで作ってみたくて♪

公開日：2011/05/31
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関連情報

カテゴリ
その他のお肉もつ煮込み
関連キーワード
しょうが 簡単 モツ煮込み風 ご飯に合う
料理名
もつ煮込み

このレシピを作ったユーザ

Korie0627 ブラジル在住の日本人です★ 仕事で日本に滞在してる時は日本食材で、ブラジルにいる時はブラジル食材で、簡単に美味しいもの食べるために頑張ってます(笑)

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