サザエの壺焼き ID1500002640 の茹で汁利用です。今回は何も加える必要がなく、 味がぴったりだったのですが、塩加減が足りなければ、塩を足してください。 しょっぱすぎる時には、水をたしてください。
さざえの茹で汁が、とても美味しかったので捨てられず・・。 今回は三つ葉等の薬味の買い置きがなかったので、海苔になってしまいましたが サザエの壺焼きを自宅で作ったら、これからも作りたいお吸い物です♪
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お吸い物です。