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ちょっと厚めのサクサク衣 レシピ・作り方

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太陽SUNさん♪
今回の素材は海老です。
海老のしっぽまでサクサクっ！

材料（２人分）

・薄力粉
５０ｇ
・ベーキングパウダー
５ｇ
・酒
小さじ１
・水
５０ｃｃ
・塩
少々
揚げたいもの
適量
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ・ の材料をボールに入れてよく混ぜる。
  2. 2
    揚げたいものを１にくぐらせ、サラダ油で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

素材の水分はしっかり拭き取ります。

きっかけ

小さな海老とウズラの卵・・大きくみせたいなぁ～と思い！

公開日：2011/05/03
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関連情報

カテゴリ
その他のエビ
料理名
揚げもの

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太陽SUNさん♪ おいしいもの食べたいし・・作りたい～^^☆

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