チャーハン☆美味しいです♪スピード簡単レシピ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯
- 300g
- 角切りベーコン
- 100g
- ねぎ
- 1本
- にんにく
- 1片
- サラダ油
- 大さじ1
- 卵
- 2個
- 塩・こしょう(A)
- 少々
- しょうゆ(A)
- 小さじ2
- 酒(A)
- 小さじ2
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ねぎは粗みじん切りにし、にんにくはみじん切りします。角切りベーコンは、1cm角に切ります。
-
- 2
- フライパンにサラダを熱し、強火でにんにくとねぎを炒めます。香りが出てきたら、ベーコンを加え、混ぜながら炒めます。
-
- 3
- こんがりしたら、溶き卵を流しいれ、卵が固まらないうちに、ご飯を加えます。そして、手早く切るようにしながら混ぜます。
-
- 4
- ご飯がほぐれて卵と混ざったら、(A)を加え2~3分炒めます。全体がパラパラになったら、好みの味に合わせて、塩を少々加え、味を調えます。
おいしくなるコツ
最初から最後まで、火は強火です!
きっかけ
ご飯が余ったときに☆
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