ソース・ソース・ソース♪ハンバーグ♪ レシピ・作り方

Name: ソース・ソース・ソース♪ハンバーグ♪
Total time: 30 min
Yield: 約3
Ingredients: ●合挽きミンチ 500グラム; ●玉ねぎのみじん切り 1個分; ●たまご 1個; ●パン粉 大さじ2; ●牛乳 大さじ3; ●塩コショウ 少々; ●にんにくのすりおろし 少々; ●ナツメグ 少々; ☆ウスターソース 大さじ3; ☆トンカツソース 大さじ3; ☆オイスターソース 小さじ1; ☆みりん 小さじ1; 蒸し焼き用 料理酒 大さじ2

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約30分
500円前後

*megmako*

3種類のソースでハンバーグソースを作りました（＾－＾）　ソースの香ばしさがたまらんハンバーグになりました♪子供にも好評♪

材料（約3人分）

●合挽きミンチ: 500グラム

●玉ねぎのみじん切り: 1個分

●たまご: 1個

●パン粉: 大さじ2

●牛乳: 大さじ3

●塩コショウ: 少々

●にんにくのすりおろし: 少々

●ナツメグ: 少々

☆ウスターソース: 大さじ3

☆トンカツソース: 大さじ3

☆オイスターソース: 小さじ1

☆みりん: 小さじ1

蒸し焼き用　料理酒: 大さじ2

作り方

1

ボウルに●印を入れよーーくこねます。
2

フライパンを熱し、油を引いたら①を1個ずつ整形しながら並べ強火でこんがり焼きます。
お弁当用のミニハンバーグも一緒に焼いてね♪
3

裏返し、料理酒をジャーンと入れアルコールの香りがなくなったら蓋をしじっくり中まで火を通し焼きます。
4

☆印を合わせておいて、焼き上がったハンバーグに回しかけます。ソースを絡めるように焼いたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中までしっかり火を通しましょう♪　ソースや調味料の分量はお好みで♪ 我が家は玉ねぎを炒めません(~_~;)　炒めたい方は炒めて下さーい（＾－＾）

きっかけ

やってみました(~_~;)おいしかった（＾－＾）

公開日：2011/04/25

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このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊