鶏肉団子と春キャベツのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは適当な大きさに切る。鶏ひき肉に片栗粉、塩コショウを加えてよく混ぜ、肉団子に形成する。

2. 2

   水1カップにコンソメを加え火にかける。煮立ったら肉団子、キャベツを加えて煮る。適宜アクを取る。

3. 3

   キャベツが煮えたら塩コショウで味を調えて出来上がり。