材料（１人分）
- 麺
- １つ
- ☆ウェイパー（鶏ガラスープ）
- 大さじ1/2
- ☆ラード
- 小さじ１
- ☆味噌 ID1500002144
- 50ｇ
- ☆コーン
- 適量
作り方
-
- 1
- ラーメンを茹でるお湯を沸かす。
-
- 2
- 別鍋に、水４５０ｃｃと ☆を全部入れ、煮立たせる。
-
- 3
- 麺が茹であがったら、
十分に湯切りして、
２と一緒に器へ入れる。
おいしくなるコツ
ラーメン丼ぶりはたっぷりの湯で温めておきます。
少し早目に麺をあげ、丼の湯の中へ麺を放ち、お湯ごと湯切りしてます。
麺についている、ヌメリがとれてすっきりした麺に。
きっかけ
作っておいた味噌をつかい。
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