強力粉とトースターでつくる!簡単ざくざくクッキー☆ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- 強力粉 180g
- バターかマーガリン 50g
- 砂糖 90g
- ベーキングパウダー 大さじ1
- 卵 1個
- うちこ 少々
作り方
-
1
まず、バターかマーガリンを白くなるまで混ぜます。
甘いのがお好きな方はバター、さっぱりがお好きな方はマーガリンがおすすめです♩ - 2 混ぜ終わったら、2〜3回に分けて砂糖をふり入れ、混ぜていきます。
- 3 混ぜ終わったら、卵を入れ、混ぜます。
-
4
卵も混ぜ終わったら、ベーキングパウダーと強力粉を加えて、ざっくりとまぜます。
生地がまとまってきたら、ラップにくるんで、30分程冷蔵庫で冷やします。 - 5 30分たったら、まな板に打ち粉をして、生地をのせ、打ち粉をしためん棒で生地を5mm程の厚さにのばしていきます。
- 6 お好きな形に型をぬいて下さい♩
-
7
型抜きができたら、クッキングペーパーの上にならべます。
そして、トースターを1分程から焼きして下さい。(からやき禁止の物でないかチェックして、禁止のものなら空やきしなくて大丈夫!) - 8 トースターで4〜5分やきます。ころあいをみて、軽ーく焼き色がついてきたら、とめて、2分程トースターにいれっぱなしにして、余熱で焼き色をつけます。
- 9 これを生地の分だけ繰り返せば完成です♩
きっかけ
強力粉しかおうちになく、オーブンがこわれている時に、クッキーが無性に食べたくなり、作ってみたらおいしかったので^^
おいしくなるコツ
クッキーをやいているうちに、トースターがあたたまってくるので、後半はこげないように特に注意して、トースターをよく見ているようにすると、失敗がないかと思います♩
- レシピID:1500001775
- 公開日:2011/03/31
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- クッキー
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