ナスカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは食べやすい大きさに、タマネギは細かめに切る。ニンニクは荒くつぶし、トマトはざく切りに。

2. 2

   ひき肉、ニンニク、タマネギを炒める。タマネギがしんなりしてきたら、ナスを加え、塩コショウし、炒める。

3. 3

   水、トマトを加えて煮込み、煮立ってきたらカレールウを加えて溶かし、とろみがつくまで暫く加熱して出来上がり。