かぼちゃのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは電子レンジで加熱し、切り易くして食べやすい大きさに切る。ニンジンは薄めの半月に、ほうれん草は適当な長さに切る。

2. 2

   水1カップにかぼちゃ、ニンジンを加え、火にかける。煮立ってきたらコンソメを加え、かぼちゃに大体火が通るまで煮る。

3. 3

   かぼちゃに串が通るくらいになったらほうれんそうを加え、牛乳を加えて沸騰しない程度に加熱する。

4. 4

   火を止めて味噌を溶かし、軽く塩コショウして出来上がり。