鶏肉とネギの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、長ネギは小口切り。
   しょうがは千切りにしておく

2. 2

   フライパンにしょうが、ネギを入れ、焼きます。ネギは取り出して、鶏肉を入れて、両面を焼く。

3. 3

   酒をふり、蓋をして４～５分蒸し焼きにします。
   火が通ったらネギを戻して、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れて、煮汁が少なくなるまで炒めたらできあがり