材料（3人分）
- 豚ロース肉
- 500ｇ
- ○醤油
- 100ｍｌ
- ○みりん
- 50ｍｌ
- ○酒
- 50ｍｌ
- ○砂糖
- 50ｇ
- ○ネギの青い部分
- 1本分
作り方
-
- 1
- 豚肉はタコ糸で巻き、フライパンで全体的に焼き色をつける
-
- 2
- 圧力鍋に、豚肉、○の調味料を入れ加圧10分
-
- 3
- ピンが下りたら、煮汁ごとジップロックに入れ、味を染み込ませたら出来上がり
おいしくなるコツ
4時間以上寝かせると、味が染み込んで美味しいです＾＾
きっかけ
夕飯の一品として作りました
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