〜かぼちゃあん入り白パン〜 レシピ・作り方
材料（6個人分）
- ◯強力粉 150g
- ◯薄力粉 50g
- ◯砂糖 10g
- ◯塩 4g
- ◯牛乳 150g
- ◯ドライイースト（赤サフがおすすめ） 5g
- ◯サラダ油 10g
- かぼちゃペースト 180g
作り方
- 1 ◯をフードプロセッサーで一分半まぜる。
- 2 ひとまとめにし、2倍になるまで発酵させる。（一次発酵）
- 3 6等分に丸め10分置く。（ベンチタイム）
- 4 生地を平たく広げる。
- 5 6等分にしたかぼちゃペーストを中に入れて生地を包む。
- 6 天板に間をあけて置き、一回り大きくなるまで発酵させる。（二次発酵）
- 7 160℃に温めたオーブンで15分焼く。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪パン、お菓子作りも大好きです(*^^*)
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NIVEAん2024/10/28 18:50
おいしいです。
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