とろ～りチーズ☆ごろごろなすとソーセージのドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●なす 1本
   は縦半分に切ってから
   ＊斜め細切り
   ＊角切り
   の２通りにカットする

2. 2

   ●トマト 中１個
   は１２等分に切る

3. 3

   ●玉ねぎ 1/4個
   は大きめのみじん切りにする
   ●ソーセージ 3本
   は１本を3等分に、斜めに切る

4. 4

   鍋に
   ●牛乳 200cc
   ●コンソメ ２個
   ●ごはん 200g
   を入れて蓋をしてときどき混ぜながら、１分ほど煮る
   ➡火を消してそのまま冷ます

5. 5

   フライパンに
   ●オリーブオイル 小さじ2
   ●なす
   を入れて油をからませたら火をつける

6. 6

   続けて
   ●玉ねぎ 1/4個
   を入れて炒める
   なすに焼き色がついた方が美味しいです☆

7. 7

   続けて
   ●ソーセージ
   ●トマト
   を入れて１分ほど炒める

8. 8

   次に
   ●ケチャップ 大さじ4
   を入れて混ぜながら炒め合わせる

9. 9

   耐熱皿 2個に
   ●ごはん
   を入れて上に
   ●ケチャップ炒め
   をかける
   ●とろけるチーズ 60g
   をのせたら、トースターでチーズが溶けるまで焼く
   ➡こんがり焼けたら出来上がりです☆