我が家のハンバーグ♡沢山作って冷凍してもOK レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒める。（飴色になるくらい炒めると美味しくなります）
   冷やしておく。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉と１、卵、高野豆腐、塩、胡椒、ナツメグを入れてよく混ぜる。

3. 3

   8等分にし俵型に成形する。

4. 4

   フライパンにサラダ油をしき、成形した生地を焼く。焼色がついたらひっくり返し弱火にし、蓋をして10分〜焼く。

5. 5

   真ん中を軽く押し、弾力があれば中まで焼けています。あまり押すと肉汁が出てしまうので優しく行って下さい。
   お好きなハンバーグソースをかけて召し上がって下さい。

6. 6

   冷凍する場合は冷凍できるタッパーかジップロックにいれ、冷凍します。一ヶ月はもつので解凍して召し上がって下さい。