ぷりぷりもちもち♡〜えびのすり身とおもちの巾着〜レシピ・作り方

Name: ぷりぷりもちもち♡〜えびのすり身とおもちの巾着〜
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ◯えびのミンチ 250g; ◯塩 ひとつまみ; ◯胡椒 少々; ○卵白 1個分; ◯片栗粉 20g; 油揚げ 3枚; 餅 2個; ●水 500g; ●和風顆粒だし 小さじ2; ●醤油 大さじ1; ●酒 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●しょうがチューブ 少々

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

にゃんtaro

えびのすり身とおもちを中に入れた巾着です(^^)食感が違ってとても美味しいです♪

材料（2人分）

◯えびのミンチ: 250g

◯塩: ひとつまみ

◯胡椒: 少々

○卵白: 1個分

◯片栗粉: 20g

油揚げ: 3枚

餅: 2個

●水: 500g

●和風顆粒だし: 小さじ2

●醤油: 大さじ1

●酒: 大さじ1

●みりん: 大さじ1

●しょうがチューブ: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

◯を合わせる。
2

油揚げを半分に切り、中に1を詰める。
3

餅１個を3等分に切り、2に詰める。爪楊枝で上が出ないようにとじる。
4

鍋に●を入れ、3を煮る。
5

餅にしっかりと火が通ったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

餅が入ることでかさ増しにもなり美味しくなります(^^)

きっかけ

えびの巾着が食べたくて作ってみました。おもちも入れてボリュームアップしました。

公開日：2024/05/03

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

にゃんtaro お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪楽天レシピを始めたばかりで毎月頑張って素敵なレシピを投稿していきたいです(^o^)パン、お菓子作りも大好きです〜♪是非つくれぽ待ってます☆