フライパン一つで!簡単濃厚ナポリタン☆ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 玉ねぎはくし切りにする。
- 2 ウィンナーは斜め薄切りにする。
- 3 スパゲティは半分に折る。フライパンにスパゲティをいれる。
- 4 ●をフライパンに全て入れ軽く混ぜる。蓋をして火にかける。水は700gにする。
- 5 途中蓋をあけ、かき混ぜる。5分たったところで◯を加える。もし水分が少なすぎるようだったら水も更に100g足す。
- 6 スパゲティの表示茹で時間まで茹でたら様子をみる。(家では硬いので更に加熱しました。)
- 7 お好みの硬さになったらバターをいれ、さっと混ぜ合わせる。味見をし、足りなければ塩、こしょうを足して完成。
- 8 器に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
きっかけ
フライパン一つで簡単にできたらとおもい、材料も玉ねぎとウィンナーだけで作りました。とても楽なのですぐにできます。
おいしくなるコツ
最後はしっかり煮詰めて水分を飛ばしてください。旨味が凝縮します。もし麺の固さがちょうど良くなってきた時にフライパンの中の水分が多ければ蓋を取り、強火で水分を飛ばしてください。粉チーズとバターでコクがプラスされます。
- レシピID:1490017945
- 公開日:2024/02/11
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