大根葉♩しめじ♩豆腐♩野菜たっぷり栄養満点お味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはくし切り、人参は細切り、しめじは石づきを取り小房に分け、大根葉は1cm幅に切ります。油揚げはざるに入れて熱湯を回しかけ、湯をきって縦半分に切ってから1cm幅に切ります。
- 2 豆腐は食べやすい大きさに切ります。
-
3
鍋に水と鰹節、大根葉以外の①、②を入れて火にかけ、具材が柔らかくなるまで煮ます。
大根葉、味噌を溶き入れ、ひと煮立ちさせます。 - 4 器に盛り付けたら完成です♡
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この一つで栄養たっぷり♩簡単に摂れて作れます♬