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さつまいも（シルクスイート）を使ったポテトサラダ レシピ・作り方

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けにたん
ジャガイモを使ったポテサラとは違う美味しさです。甘～い♬

材料（２～３人分）

さつまいも（今回はシルクスイート）
１本
きゅうり
１本
新玉ねぎ
小１個
塩
少々
マヨネーズ
大さじ１～２
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作り方

  1. 1
    さつまいもは好みの幅に切って茹でます
  2. 2
    きゅうりを薄くスライスして、塩をふり、少し経ったら水けを絞ります
  3. 3
    玉ねぎは好みの大きさにスライスします
  4. 4
    さつまいも・きゅうり・玉ねぎをマヨネーズで和えたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おいも自体がおいしいので特にコツは必要ありません。

きっかけ

シルクスイートを大量買いしました。焼き芋に飽きたので、ポテサラにしてみました。

公開日：2023/03/18
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カテゴリ
さつまいもポテトサラダ

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けにたん 毎日おいしくごはんが食べられる幸せに感謝して、今日も家族に愛情たっぷりの時短料理をつくります。

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