揚げ焼きで超かんたん!チーズフライドポテトˎˊ˗ レシピ・作り方
材料(2〜人分)
作り方
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1
じゃがいもは縦5〜7mm幅の棒状に切り、10〜15分程水にさらします
水気をしっかりとふき取り、ポリ袋にじゃがいも、片栗粉を入れて口を閉じ、全体を振ってまんべんなく粉をまぶします。 -
2
フライパンに1cm程の油と①を入れてから150℃に熱し、4〜5分程じっくり揚げ焼きにします。
上下裏返しさらに2〜3分程、中まで火が通り表面がカリッとするまで焼きます。 - 3 油をよく切り、塩、パルメザンチーズをふりかけて混ぜ、器に盛り付けたら完成です♡
きっかけ
急に食べたくなったと家族からのリクエスト*ˊᵕˋ*
おいしくなるコツ
今回、焦がさないよう低音で調理しましたが、黄金色ご希望の場合は温度を上げてお試しくださいね 青海苔やブラックペッパーをプラスするのもアクセントになり美味しくお召し上がり頂けます♩お好みでどうぞ♩
- レシピID:1490017326
- 公開日:2023/02/24
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★とっこ2023/07/08 20:41チーズの香りがすごく食欲をそそりますね!とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした★
おやつやおつまみにもピッタリです(*ˊᵕˋ*)