強火で焼くとすぐ焦げてしまいます。中火くらいがいいと思います。 蓋を開けて余分な水分をとばすとパリッと仕上がります。
子どもの食育を兼ねていっしょに餃子を作りました。材料を混ぜたり、皮に包む作業は幼稚園児でもOKです。
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