主夫がつくる豚こまと小松菜のペペロン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたニンニク、輪切りにした鷹の爪を入れて火にかける。

2. 2

   香りが立ってきたら、塩、こしょうで下味をつけた豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉に火が入ったら、ざく切りにした小松菜、斜め切りにした長ネギ、もやしを加えて炒める。野菜に火が入ったら、塩（小さじ1/4)、醤油で味を調える。

4. 4

   お皿に盛り付けて、完成です。