作り方
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- 1
- 牛肉は細かく切る。玉ねぎは薄切り。キャベツは千切り。にんじんは細切り。りんごはすりおろす。
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- 2
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- ●を混ぜておく。フライパンに油(分量外)を熱し、玉ねぎ、牛肉を炒めて、火がとおったら●を加えて炒めあわせる。
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- 3
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- キャベツ、にんじんは耐熱ボウルに入れて、ラップをしてレンジ600wで2分加熱。水気をきっておく。
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- 4
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- ごはんに3をのせて、2をのせて、コーンをちらして、温泉卵をのせ、マヨネーズをかけて完成♪
おいしくなるコツ
３で水気をしっかりとること。
きっかけ
簡単で栄養のとれるおいしいランチ♪我が家の定番(^^)/
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野菜がたっぷり採れるので家族のランチによく登場します(^^)