味付けはめんつゆだけ！フライパンde時短肉じゃがレシピ・作り方

Name: 味付けはめんつゆだけ！フライパンde時短肉じゃが
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: じゃがいも 2こ; にんじん 1/3本; 玉ねぎ 1/2個; 牛こま肉(豚こま肉) 小1パック; しらたき 小1パック; サラダ油 大さじ2; めんつゆ 40ml; 水 120ml

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約15分
300円前後

でこちょ

味付けはめんつゆだけ(人 •͈ᴗ•͈)
ご飯を炊いているあいだに作れちゃう、我が家の助かりメニューです( ꈍᴗꈍ)

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

じゃがいも: 2こ

にんじん: 1/3本

玉ねぎ: 1/2個

牛こま肉(豚こま肉): 小1パック

しらたき: 小1パック

サラダ油: 大さじ2

めんつゆ: 40ml

水: 120ml

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作り方

1

じゃがいも、にんじん、玉ねぎの皮をむく
2

じゃがいもは縦半分に切って8等分、にんじん1/4に切って乱切り、玉ねぎはくし切りにする
3

フライパンにサラダ油を入れる
4

肉を炒める
5

切った野菜を入れて炒める
6

水を切ったしらたきを入れて炒める
※今回はアク抜き、カット済みのしらたきを使用
7

油がなじんだら、めんつゆと水を入れて煮る
8

蓋をして10分くらい煮たら蓋を取り、汁気をとばす
9

完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンの大きさや、材料の量に合わせて、めんつゆと水の量を調節してください。煮るときに、材料が浸るくらい(隠れるくらい)の量がベストです。めんつゆ：水が１：３〜４です。

きっかけ

ちょっとだけ肉じゃがが食べたくて( ꈍᴗꈍ) 夫くんにも好評です(*´ω｀*)

公開日：2021/12/14

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このレシピを作ったユーザ

でこちょ 2024/02/18更新しました☆ 2023/12/22第一子の姫を出産しました(*˘︶˘*).｡.:*♡ 子育てしながらだとなかなかキッチンに立てない。でも、美味しいもの＆好きなものが食べたい！使えるものをとことん使って、時短で美味しいものを作ろう！ってことで、ぼちぼちレシピをあげていこうと思います☆ 妊娠中に指摘された体重＆血圧は、出産後、体重は−12kg、血圧は正常値になりました☆