簡単!美味しい!クレイジーソルトチキン レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 鶏モモ肉 1枚(400〜500g)
- オリーブオイル 大さじ1
- クレイジーソルト 小さじ2
作り方
- 1 ポリ袋に鶏モモ肉を入れて、両面にクレイジーソルトを振り入れ、オリーブオイルを入れて2時間以上置いておく。
- 2 フライパンに、皮目を下にして置き、中火をつける。
- 3 蓋をして5〜6分、焼き色がつくまで焼く。
- 4 裏返して蓋をし、少し火を弱めて5〜6分焼く。
- 5 箸を刺して周りを押さえて透明な汁が出たら出来上がり。
きっかけ
ハーブソルトで教えていただいたレシピを、スーパーで買えるクレイジーソルトにし、オリーブオイルも少し多めにしてみました。 ポリ袋で揉み込むと洗い物もラク♪
おいしくなるコツ
モモ肉が小さめの時は調味料も少なめに。一晩寝かせると味がよくなじみます。
- レシピID:1490015730
- 公開日:2021/10/20
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
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