材料（2人分）
- 中華麺
- 2玉
- aネギのみじん切り
- 20cm
- a芝麻醤
- 大さじ4
- aラー油
- 大さじ2
- aしょうゆ
- 大さじ2
- aポン酢
- 小さじ2
- a豆板醬
- 小さじ2
- 花椒
- 少々
- 白髪ねぎ
- 20cm
- チャーシュー
- 2枚
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ4
- 水
- 400cc
作り方
-
- 1
- aの調味料を全て入れ混ぜ合わせておく。
-
- 2
- 水と鶏がらスープを鍋に入れ火にかける。aを入れてスープを温めておく。
-
- 3
- 麺を茹でる。
-
- 4
- 器に茹で上がった麺を入れ、スープをそそぐ。チャーシューと白髪ねぎを添える。花椒をふりかけて出来上がり。
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