主夫がつくる豚ひき肉とキャベツのアジアン丼 レシピ・作り方

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主夫マコト
ナンプラーで味付けし、パクチーをいれたアジアンな丼です。

材料(3人分)

豚ひき肉
150グラム
キャベツ
1/8玉弱
にんにく
1片
ごま油
大さじ1
パクチー
1株
ナンプラー
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
ご飯
3杯分

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにく、キャベツを炒める。
  2. 2
    キャベツに火が入ったら、豚ひき肉を加えて炒める。
  3. 3
    豚肉に火が入ったら、ざく切りにしたパクチー、ナンプラー、砂糖、醤油を加えて、さっと炒める。
  4. 4
    丼にご飯をよそい、具材をのせたら完成です。

きっかけ

昼食に。

公開日:2021/10/12

関連情報

カテゴリ
ナンプラー豚ひき肉パクチー
関連キーワード
簡単 ナンプラー パクチー 豚ひき肉
料理名
豚ひき肉とキャベツのアジアン丼

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主夫マコト 40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。 手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。 また、各国の料理にもチャレンジしています。

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