主夫がつくる鯖缶と小松菜のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サヴァ缶レモンバジルを使いました。

2. 2

   スパゲッティを茹で始める。茹でる際には1%の塩分量を目安に塩（分量外）を加えておく。
   なお、2000mlの水に小さじ3が目安です。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、スライスしたにんにく、輪切りにした鷹の爪、鯖缶を汁ごと入れて、鯖をほぐしながら炒める。

4. 4

   香りが立ってきたら、小松菜を加えて更に炒める。スパゲッティの茹で汁を大さじ2をフライパンに加えて、ゆする。

5. 5

   スパゲッティが茹で上がったら、フライパンに入れて混ぜ合わせ、塩で味を調える。お皿に盛り付けたら完成です。