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レシピ詳細
長芋オクラ茗荷のネバお浸し レシピ・作り方
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約10分
500円前後
palさん
暑い夏に旬の野菜で夏バテ解消おかず
材料(4人分)
オクラ
一袋
長芋
15センチほど
みょうが
1本
かつお節
ひとつまみ×3
白だし
大さじ1
醤油
大さじ1
作り方
1
オクラをたっぷりの湯で1分半茹でて
氷水に取り冷やして
ざるにあげておく
2
長芋は皮を剥き
一口サイズに切ってボウルへ入れる
3
みょうがは千切りにして2のボウルへ入れる
4
水を買ったオクラを斜め切りにして3のボウルへ入れる
5
4のボウルに
白だし、醤油、かつお節を入れて
よく混ぜたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1時間ほど冷蔵庫で冷やすと 味も馴染んで美味しくなります!
きっかけ
安売りしていた3つの食材を 手早く美味しくおかずにしました!
公開日:2021/07/18
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長芋
みょうが
オクラ
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palさん
palさんちの食卓 毎日作らないといけないご飯!お弁当のおかず! 美味しかったのに、どうやって作ったっけ?と思う事が多々あります笑 簡単に早く安く、毎日のお料理を備忘録的に記しています。 気取らない毎日のおかずたち、ぜひ試してみてください♪ こうしたらもっと美味しかったよ!っていうレポートもお待ちしてます♡
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