主夫がつくる人参入りのラトケス（ポテトパンケーキ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんをシュレッダー等で細切りにして、ボウルに入れる。

2. 2

   じゃがいもをシュレッダー等で細切りにして、ボウルに加える。

3. 3

   玉ねぎをすりおろしてボウルに加える。

4. 4

   卵、片栗粉、塩をボウルに加えて、よく混ぜる。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをひき、タネを両面焼き目がつくまで焼く。

6. 6

   お皿にもりつけて、小口切りにした小ネギを散らせば完成です。