【幼児食】しらすとしめじとほうれん草のオムレツ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ほうれん草としめじは細かく切り、レンジで1〜2分加熱して火を通す
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- 2
- 卵を溶き、1のしめじとほうれん草、しらすと牛乳、マヨネーズ、和風だしを入れてよく混ぜる
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- 3
- フライパンに油を熱し、2を流し入れて軽く混ぜたら、蓋をする
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- 4
- 弱〜中火でじっくり火を通し、裏返して両面焼く
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- 5
- 中まで火が通ったら食べやすい大きさに切り分けて完成！
おいしくなるコツ
スティック状に切ると手づかみ食べしやすいです。余った分はラップに包んで冷凍して、1週間くらい保存できます。
きっかけ
子供用にビタミンDや鉄分を摂りたくて。